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市上的酸奶機都不錯的,機子沒有什么科技就一個加熱功能,我當時買的時候是考慮到美的的售后網點比較多,就買了美的的。 等拿到酸奶機我才知道,原來這東西構造簡單到爆。買貴的真的不值。 看中價格,直接選擇便宜的。 看中容量,那就選擇大容量的。 看中牌子,就選你喜歡或覺得順眼的。 在乎售后的,就去該品牌的官網,看有沒有你當地維修網點吧。
1、消毒。酸奶是否干凈影響很大,在制作酸奶之前,我們必須注意要把酸奶機的蓋子、勺子等器具放到鍋子里加水煮開10分鐘進行消毒,保證機器的干凈衛生,東西吃起來也放心很多。 2、放入牛奶。酸奶來源于牛奶,在對酸奶機進行消毒之后,我們可以取出純牛奶,在容器里倒進少量的純牛奶。制作酸奶需要酸奶發酵劑,所以在制作前應該去購買好酸奶發酵劑,然后放到冰箱里冷凍。在容器中倒入酸奶發酵劑與純牛奶進行攪拌,主要應該攪拌均勻,接著再加入其他的純牛奶。大家可以根據自己的喜好決定純牛奶的分量。 3、開始酸奶機的工作。攪拌好之后把容器蓋好放到酸奶機里面,蓋好蓋子,插上插頭讓酸奶機開始工作,設...
我知道哦!~我家上周剛做了一次,不會很難啊,后來我表姐教了我一個方法呢!現在共享給你吧!~我使用的是小熊SNJ-5091成功制作納豆的:將黃豆充分洗凈后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放進高壓鍋內蒸到大豆用手捏碎的程度,大約45分鐘。如沒有高壓鍋,為了保持大豆的原汁原味,最好是蒸,一般需要蒸3小時以上。放入納豆菌(溫度最好38-45℃,溫度太高會殺死納豆菌),迅速攪拌均勻,放入納豆專用容器中。要蓋好蓋子,選擇機器的納豆功能。發酵16小時即可。然后放在冰箱內低溫保存數小時后,做好的納豆無論是外觀還是口感都會更好。自己動手做起來很快的,可以不用到外面買了。 外面的也不怎么干凈。也不好吃,自己做的...
現在的人對吃的越來越講究,自己制作的話更是比較衛生,那么自己怎么用酸奶機做酸奶呢,酸奶機就是制造酸奶的機器 ,給牛奶發酵提供一個恒定溫度的裝置,將溫度控制在35—45度之間,在這個環境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖便轉化成乳酸,從而將牛奶發酵成酸奶。下面來看看自制步驟:自制酸奶詳細步驟 : 1. 把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出; 2. 用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒; 3. 在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻; 4. 把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻; 5. 把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內; 6. 冬天制作的時候,...
我知道哦!~我家也沒有買酸奶機呢,覺得沒有必要呢,后來我表姐教了我一個方法呢!現在共享給你吧!~ 純牛奶1L、酸奶100-200ml(記得要買原味的??纯此崮痰某煞?,含3種菌的效果比較好) 1、帶蓋的耐高溫容器(最好是玻璃的,不銹鋼的也行,沒有就用微波爐飯盒吧)洗凈,包括蓋子一起在沸水里煮1分鐘。(這是為了滅菌,做酸奶的容器內不能有其它細菌。嗯,攪拌用的勺子或筷子也要一起煮) 2、純牛奶放入殺菌的容器里,隔水稍蒸或者用微波爐加熱1分鐘,至30-40度——太熱了會把乳酸菌燙死的(可以倒一點出來嘗嘗,不覺得熱也不覺得冰就可以了。) 3、在加熱好的純牛奶中放入酸奶,攪拌均勻。 4、如果天氣比較暖和,...
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