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現代人大部分都非常喜歡酸奶的口味,餐廳、蛋糕坊也經??吹缴逃盟崮虣C,那到底什么是商用酸奶機哩?其實,他是一種商用制造酸奶的機器。給牛奶發酵提供一個恒定溫度的裝置,溫度35-45度之間,在這個環境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉化成乳酸,牛奶發酵成酸奶。商用酸奶機發酵柜發酵的酸奶,呈凝固狀,像奶白色的豆腐腦,奶香濃郁、口味可調??梢约尤牍u、蜂蜜、檸檬、果汁等,凝固型發酵酸奶新鮮度佳、活性高、安全衛生;不加任何添加劑、防腐劑、增加劑,綠色健康,是最原始、最純正的發酵型原味酸奶。由于現場發酵,保證了乳酸菌的活性和益生菌的數量,同時得到優質的蛋白質,更利于吸收的乳酸鈣、多種維生素,能調解腸道、降低膽...
我知道哦!~我家上周剛做了一次,不會很難啊,后來我表姐教了我一個方法呢!現在共享給你吧!~我使用的是小熊SNJ-5091成功制作納豆的:將黃豆充分洗凈后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放進高壓鍋內蒸到大豆用手捏碎的程度,大約45分鐘。如沒有高壓鍋,為了保持大豆的原汁原味,最好是蒸,一般需要蒸3小時以上。放入納豆菌(溫度最好38-45℃,溫度太高會殺死納豆菌),迅速攪拌均勻,放入納豆專用容器中。要蓋好蓋子,選擇機器的納豆功能。發酵16小時即可。然后放在冰箱內低溫保存數小時后,做好的納豆無論是外觀還是口感都會更好。自己動手做起來很快的,可以不用到外面買了。 外面的也不怎么干凈。也不好吃,自己做的...
天際酸奶機我看了下網上的評價還是挺不錯的。酸奶機,是一種制造酸奶的機器。給牛奶發酵提供一個恒定溫度的裝置,溫度35-45度之間,在這個環境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉化成乳酸,牛奶發酵成酸奶。自己做的酸奶會比較衛生,也更有營養,越來越多愛喝酸奶的人都選擇買酸奶機自己制作酸奶了。 酸奶機可以分為兩大類: 一是全自動型,通電直接加熱,沒有控制電路,采用合適功率的加熱組件來控制溫度 二是電子控制型,在機器中加入各種控制電路,比如溫度和時間控制,來控制加熱電路的通斷??梢钥闯?,兩種酸奶機主要的區別就在于是否帶有控制電路。 三是可制冷的酸奶機,采用半導體制冷,自動低溫儲存。 酸奶機雖然價格不高、體積...
現在的人對吃的越來越講究,自己制作的話更是比較衛生,那么自己怎么用酸奶機做酸奶呢,酸奶機就是制造酸奶的機器 ,給牛奶發酵提供一個恒定溫度的裝置,將溫度控制在35—45度之間,在這個環境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖便轉化成乳酸,從而將牛奶發酵成酸奶。下面來看看自制步驟:自制酸奶詳細步驟 : 1. 把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出; 2. 用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒; 3. 在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻; 4. 把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻; 5. 把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內; 6. 冬天制作的時候,...
易極優酸奶機還是不錯的哦,制作出來的酸奶口味很好,寶寶很愛吃,個人感覺已經超值了,呵呵。需要注意的是,它家的酸奶機一般不單賣,而是搭配著酸奶粉一起賣的,還有他家酸奶機是要求一次必須做1升,所以量比較大,建議一家人吃的時候做比較合適。 挑選酸奶機主要參考以下幾個方面: 1.外觀 外觀是我們在選購商品時最先看到的,我們在選擇酸奶機時也要首先看產品的外觀。一般酸奶機的制作較為簡單,因此有些小型的廠家就可能偷工減料,導致了一些外面粗糙,做工也不精細的酸奶機出現在市場上。我們在選購時要注意觀看酸奶機的做工是否精細,一般做工精細的摸起來手感會很好,接縫也很均勻,外表光滑沒有雜質。我們在選購時一定要注意分辨...
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